Il Barone

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The Wall dopo sei anni rilancia Il Barone, una barley wine da 9,5% in ben quattro versioni: la classica; Barone con affinamento in botti di grappa Traminer; Barone con affinamento in botti di grappa Moscato ed infine il “Blend”, ovvero un mix di entrambi gli affinamenti selezionato da Lorenzo “Kuaska” Dabove, il massimo esperto della birra artigianale italiana. Qui sotto andiamo a descriverle nel dettaglio:
IL BARONE
Gently Barley Wine
Wood Aged Collection 2020 
IBU 30 - EBC 40 - 9% alc. 


Barley Wine color ramato scuro, presenta un corpo pieno ed armonioso dato dalla grande intensità di malto. Complesso ed avvolgente è una birra da meditazione che ben si presta ad un prolungato affinamento in bottiglia.

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